煎蛋面里放一物,营养又好吃!

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新鲜的鸡蛋油炸至两面金黄,提升了鸡蛋的美味还保留了一个完整鸡蛋的形状,特别完整的鸡蛋黄,金黄无比感觉十分诱人,还有那经过油炸后浓香爽口的蛋白,不得不说人们真的是太聪明了发现了这么好吃的鸡蛋制作方法,如果再在鸡蛋上撒上一点辣澳门新葡亰娱乐在线 ,椒粉那将美味极了。特别是煮面的时候加上这个金黄的鸡蛋,会营养更加丰富,高颜值又好吃。下面就让小编为大家介绍两道煎蛋面的做法给大家吧!

天气越来越热了,厨房更是高温重地,每一位煮妇都面临考验,既要满足家人口味健康的需要,又要避免太多的煎烤炸煮、烟熏火燎。

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一、猪油香菇煎蛋面

今天就给大家推荐这道好吃易做、简单快手的。番茄煎蛋面是一道菜品,主料为西红柿、鸡蛋。做法简单,最主要的材料就是西红柿、鸡蛋和面条;三者皆是日常可见、且容易寻得的食材。面品色泽鲜艳、味道鲜美、含大量蛋磷质、维生素C等丰富营养。

1.干香菇5个,鸡蛋1个,猪油适量,家中常备的蚝油、生抽、鸡精、盐,再买一把韭菜挑选好的清洗干净后切碎放入碗中。

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游戏网站 ,2.首选就是煎蛋,开火倒入食用油,油热后,鸡蛋从中间敲破倒入锅中,一面煎好后把另一面也翻至锅中煎至金黄,然后关火用碗剩出。注意食用油不要放太多。

鸡蛋要煎得外皮香脆,而内里柔软不老,加上酸甜口的番茄浓汤,美味可口,营养丰富。大家都来看看吧,这菜的关键就是要煎鸡蛋。如何煎得又香又酥脆,关键几点在这里。

3.猪油放入锅中爆香,再加入干净的水,煮至起泡后加入面条。面条熟了后,再加入干香菇、蚝油、生抽、鸡精、盐,一起煮大概5~10分钟,关火用干净的碗装出来。

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4.把煎好的鸡蛋放在热气腾腾的煮好的面条上即可享用了。

材料:

二、番茄煎蛋面

小葱 3根, 番茄 2个,鸡蛋 2个, 面条 适量,猪油 适量。

番茄煎蛋面主要食材有西红柿、鸡蛋和面条,营养丰富有荤与素,算是一道比较简单又浓香可以用来喂饱自己的简单的一顿大餐吧。首选你要先挑选2个新鲜的西红柿,清洗干净,把西红柿切成小小块,锅中加入食用油翻炒熟透后,装入碗中。然后煎蛋,煎至两面金黄注意不要烧焦就行。倒入干净的水煮面,水热面熟后再用干净的碗装出来。

制作方法:

小时候想长大看看外面的世界,长大后怀念小时候无忧无虑的生活,人们总在怀念回不去的时光,向往即将发生的未来。总之,小编觉得活在当下,活好当下最为重要,出门在外打拼的你也要记得照顾好自己,特别是注意为自己补充营养,有好身体才有好未来,以上小编为大家介绍的两种煎蛋面的做法就很不错呢,做法你学会了吧。

1.材料准备。

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2.将番茄,小葱,洗净切好备用。

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3.锅里放适量猪油,烧至7成热。

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4.放少许盐。

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5.面碗里放少许味精。

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6.打一个鸡蛋放入油锅里煎。

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7.一面煎至蛋液凝固,翻面。

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8.两面都煎好了,起锅放在盘子里备用。

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9.煎完两个鸡蛋,将番茄倒入锅里,用锅里煎鸡蛋剩余的油翻炒。

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10.炒至番茄变软。

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11.加入两碗清水,大火烧开,转小火。

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12.放入适量盐。

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13.番茄汤烧开了,番茄烧软烂了,关火。

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14.另起一锅将水烧开,放入适量面条,将面条煮好。

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15.将煮好的面条放入碗里。

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16.将番茄汤舀入面碗里。

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17.放上煎好的鸡蛋,撒上葱花。

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18.美味可口,营养丰富。

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19.汤鲜蛋香

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小贴士:

1、注意煎蛋的火候,一定要煎的外皮香脆,而内里柔软不老,先大火迅速凝固表面,再转小火煎熟蛋黄。(我个人比较喜欢吃煎的时间稍长些,蛋黄比较老的那种)

2、新鲜西红柿下锅炒过,并且还要保证汤水充足。

3.番茄汤盐味调合适,面条里不再加盐味了。

4.煎蛋用猪油煎,味道更香浓。

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