1000位吃货推荐的火锅指南,就是洛阳这10家火锅!

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吃饭不积极,思想有问题

游戏网站 ,对我而言,最怕的就是吃火锅蘸碟口味稍,没得选择我会很难受的。

对于吃货们来说

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洛阳冬天天寒地冻

最好吃的不是某一种酱料,而是可以自己随心搭配的酱料。

出门说话都说不清楚

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这家潮汕火锅的酱料就超级齐全,全国口味几乎都能照顾到!最棒的就是他家这个潮汕豆酱,风味很独特。

虽说火锅可以拯救一切

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无奈天干物燥易上火

虽然是现切,但是不是吃的时候才切,不过这个码盘看起来很让人有食欲。

为了避免小菊花冒星星的尴尬

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小仙儿贴心整理了10家火锅界的小清流给你们哟~

吊龙和牛肉丸必点哦~

快来大声说爱我!

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花庭里鲜牛肉火锅

每个部位的肉都很有特色,各自口感稍有不同。

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潮汕牛肉火锅已经遍布洛阳的大街小巷,要说哪家最好吃还真不好说,但是要说哪家“最好看”,莫属于它家了!

牛肉饺子也非常好吃~

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100%加天然纯牛骨熬制时不加任何味精,最大限度的保留牛肉本来的香甜浓郁,成就一锅喝了不上火的牛骨汤!

最后再加一盘毛肚,也不枉吃一顿火锅了!

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店名:你好牛潮汕鲜牛火锅

澳门新葡亰娱乐在线 ,每一块都切得厚薄均匀,拿起来看,每一片都是保留着半透明状。带着薄薄的肉筋,细嫩可口,唇齿留香!

地址:诸暨市雄风新天地5楼

地址:涧西区太原路与景华路交叉口

人均:70元

汕锦记潮汕生鲜牛肉馆

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每天一头牛,新鲜不隔夜”这既是它的口号也是它的特色。他家的牛肉全是人工现切,全透明的开放式厨房,保证让你每一口都吃得安心。

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最爱他家的牛肉丸!这个真的厉害了我的哥!可以说他家最出名的就是这乒乓牛肉丸,口碑好评率几乎是百分之百!

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选用新鲜牛腿肉去筋切块,需要用特制的神锤刀捶打40分钟成浆、捏制、骨汤小火慢煮3分钟而成。

地址:洛龙区牡丹大道泉舜购物中心四楼西南角

人均:60元

牛十八潮汕生鲜牛肉馆

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正宗的潮汕火锅是要先喝汤的,一方面一口汤打开你的味蕾,另一方面也是检验锅底的新鲜程度。

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现宰现卖!切成薄片涮过之后非常酥脆。再配上潮汕经典沙茶酱!浓郁的酱汁裹上紧实肉质!口感一级棒!

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放进嘴里滋滋出水,每一口都能咬出鲜牛肉汤的感觉,虽然是全熟,却比煎牛排五分熟还要嫩

地址:西工王府井百货4楼

人均:65元

老洛阳酸浆火锅

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把酸浆加入火锅里,如此另类的做法估计也只有在洛阳才能吃到了!

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火锅以酸浆为锅底,黑鱼都是现杀的,酱料自己随心选!

地址:涧西区吉安北街小商品市场东侧4号门面房

人均:35元

如一坊豆捞

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大名鼎鼎的如一坊应该是很多老洛阳都不陌生的,作为较早入驻洛阳的海鲜火锅,每天排队的人自然不少!

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以海鲜为主题,菜品很特备,造型也是很好看,总之就是风味独特、老少皆宜。

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人均不算便宜,但是肉质食材很新鲜,适合家庭聚会哦!

地址:涧西区周山路洛阳海关东侧200米路北

人均:70元

泉兴记

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店内明档手工现切,所有鲜牛肉全面分解,九大部位不同口感,根据不同的部分可品尝到不同的口味,别具特色的全牛盛宴。

地址:洛龙区英才路中泰华庭对面

人均:60元

花田煮

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他们家的装修风格很有特色,灯光柔和舒适,就连菜品摆盘都好看到没朋友!

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来这里就是享受喝汤和吃肉!新鲜牛肉的肉质口感极佳,调料种类齐全。牛腩、鲜牛肉、牛肉丸等都是店内的招牌菜!

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牛肉纹理清晰,看着就食欲大开,特别推荐五花腱、吊龙和雪花,手打牛肉丸自然也不能错过。

地址:建业凯旋广场五楼

人均:58元

潮汕牛肉丸火锅

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看着这家店的招牌,就知道牛肉丸绝对不能错过,不过走进餐厅,还是忍不住将筷子伸向了各种肉肉,谁让它们看起来就很好吃!

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牛肉新鲜滑嫩,一斤根本不够吃!如果你喜欢吃瘦一点的,可以选择匙柄,入口柔软又有弹性,沾上小料口感极佳。

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整锅汤底是用牛大骨熬制而成的。纯正的牛肉汤,味道清淡却醇厚,配上点芹菜碎或香菜,赌包辣条这汤我能喝10碗!!!

地址:牡丹大道与金城寨街交叉口西北角

人均:45元

豆捞坊潮汕牛肉火锅

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豆捞坊采用云贵川现切牛肉,口味纯正。锅底更是讲究一个“清”字。餐厅采用牛骨当日熬制,追求食材本质的味道,口感清而不腻,忍不住喝个半饱!

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虽然潮汕火锅的荤菜只有牛肉,可从未听说有谁觉得菜品单一,因为每一部分牛肉都有自己独特的魅力。

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店内牛肉丸更是一绝,是纯手工制作而成,入口Q弹有嚼劲,好吃到飞起!

地址:珠江路周山路交叉口西北角

人均:60元

穿越牛火锅

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纯正牛骨熬制的鲜美汤汁,清澈透亮,不油腻。再配上一把芹菜末,牛骨汤立马就变得小清新了。

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在潮汕,每块牛肉都有自己特有的“名字”,庖丁解牛出的,五花趾、脖仁、肥胼、匙仁、匙柄、吊龙、胸口油,等等都是精华部位一顿饭吃一头牛也是绝对有可能的!

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手锤牛肉丸下锅后可以不用管,多煮一会儿也没事。咬开以后侧面有许多小坑,吃起来更加紧实弹牙。

地址:涧西区南昌路与滨河北路向东50米路北

人均:50元

火锅就像冬天里的一把火

用滚滚锅底温暖了我的心窝

无论是麻辣鲜香的川锅

还是清流派的潮汕锅

你最爱的火锅又是哪家呢?

快快评论区告诉小仙儿吧~

TIPS:

看完要不要吃点什么 ?!

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