街边小食铁板水豆腐,自制2元化解一大盘,干净整洁配料足

原标题:这种街边小吃不要再买了,自己做2元不到就能吃过瘾,做法超简单

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这种街边小吃不要再买了,自己做2元不到就能吃过瘾,做法超简单

相比于正餐来说,小吃是更受欢迎的。尤其是对于年轻人和一些小孩子,小吃街是比饭店更喜欢的地方。但是很多家长常常都会制止,的确那种小摊位的卫生和食材的新鲜都得不到保障,吃起来也很不放心。

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虽然街边的小吃很美味,但是吃的时候还是会担心不健康。在这些小吃中,小编特别喜欢吃铁板的豆腐,每次路过都要买上一份。豆腐切成小块用油来煎,闻着就特别的美味,更别说是放到嘴里了。因为在外面买来总担心吃多了对身体不好,所以没有一次吃过瘾,只是几口就吃没了。其实这种小吃自己在家里完全就可以做的,而且很简单,所需要的食材也并不复杂。自己在家尝试了一次之后就再也没有出去买过。

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:铁板豆腐

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:老豆腐1块、食用油适量、盐1克、葱花5克、辣椒面2克、孜然粉2克

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这种小点心不要再买了,自己做既简单又健康,家人都说比买的好吃图片 6

1、 首先我们将上面所需要的食材准备好,小葱切成葱花,辣椒面和孜然面放在小碟子里面备用。

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2、 把豆腐拿出来,将它切成小块。注意不要切得太薄,大概0.7厘米的厚度就可以。

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3、 锅中倒入适量的油,烧热之后慢慢的下入豆腐块。转中火进行煎制,煎的时候在每一块的上面都撒上一点盐,让它们可以完全入味。

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4、 一面煎成金黄色了之后再翻到另一面,同样翻面之后再在每一块的上面撒上一点盐,不需要太多,一点就可以,否则就很容易做咸了。

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5、 另一面也要煎制金黄色,煎好了之后在上面撒上孜然粉和辣椒面,最后撒上一点葱花,喜欢吃香菜的还可以加一点香菜。

6、 这样成本不过几块钱的香煎豆腐就完成了,最主要的是味道并不比买来的差哦。

1、 要尽量选择老豆腐来做,因为这种豆腐比较厚,煎的时候并不容易碎。如果是普通的豆腐下锅就碎了,就做不出这种效果了。

2、 豆腐块切得大小和厚度不是绝对的,可以根据自己的喜欢来定。但是尽量切得厚一些,这样在煎的时候会比较容易一些,吃起来也会很过瘾的。

3、 这道小吃的做法很简单,而且几分钟就做好。做好了之后最好马上食用,趁着这个热乎劲来吃会更有感觉,好像是在街边刚买过来的一样。

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