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山珍海味美食指南:[纯虾肉坚果沙拉]--- 让儿女的早饭碳水化合物又鲜美的做法

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“前几天买鱼,发现一家水产店里有活虾,很是兴奋。内地的吃货啊,咋都这样了!

以后吃虾就买这种活的,不再吃冻虾了。

本来准备用虾和多种蔬菜一起拌的,结果虾买多了,那就多用虾,搭配上西兰花和胡萝卜,不再放其它蔬菜了。

丘比凯撒沙拉汁搭配海鲜挺棒,吃起来也比较简单,煮一煮拌一拌就OK了。”

“今天的早餐,我做了色彩缤纷、营养丰富的虾仁坚果沙拉,所有的配料都是平时大家爱吃的,拌上一盘,简单又美味。

做好的虾仁坚果沙拉,搭配鲜奶和蛋糕,一份合格的早餐就备好了,只需要短短十几分钟。”

食材明细

食材明细

主料

主料

  • 鲜虾适量
  • 活虾适量
  • 杏仁适量
  • 西兰花适量
  • 胡萝卜适量
  • 鹌鹑蛋适量

辅料

辅料

  • 西兰花适量
  • 胡萝卜适量
  • 适量
  • 适量
  • 丘比凯撒沙拉汁2汤勺
  • 食用油几滴

配料

  • 丘比凯撒沙拉汁适量
  • 其他口味
  • 调味工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

虾仁坚果沙拉的做法步骤

  • 咸鲜口味
  • 调味工艺
  • 廿分钟耗时
  • 游戏网站 ,普通难度
  • 游戏网站 31鹌鹑蛋煮熟,去壳,胡萝卜和西兰花改刀成小块,虾备好。(先煮鹌鹑蛋,再准备其他配料,这样不让费时间)
  • 游戏网站 42锅中烧开适量水,滴入几滴食用油,下入胡萝卜块煮约1分钟。
  • 游戏网站 53再下入西兰花,焯水至断生,捞出。(因为西兰花容易熟,所以后放)
  • 游戏网站 64虾去头去壳去虾线,如开水锅焯熟。
  • 游戏网站 75煮好的鹌鹑蛋去壳后对半切开。
  • 游戏网站 86把鹌鹑蛋、杏仁、虾仁、西兰花、胡萝卜,全部放入大碗里。
  • 游戏网站 97调入约两汤勺的丘比凯撒沙拉汁。
  • 游戏网站 108轻轻拌匀即可食用。

鲜虾凯撒沙拉的做法步骤

小窍门诗心片语:

  • 游戏网站 111材料图。
  • 游戏网站 122虾洗过后用牙签在虾背部挑出虾线。根据习惯,可以剪去虾枪虾足虾须。
  • 游戏网站 133西兰花洗净分小朵,胡萝卜切片。
  • 游戏网站 144西兰花和胡萝卜焯水,水开后放水里加一小勺盐和一大勺烹调油。
  • 游戏网站 15澳门新葡亰娱乐在线 ,5充分淋去水份。
  • 游戏网站 166葱姜切片跟虾一起煮熟。
  • 游戏网站 177将熟虾淋水后同蔬菜一起摆在沙拉碗中。
  • 游戏网站 188挤上丘比凯撒沙拉汁,即可上桌。

1:因为胡萝卜较西兰花难熟,所以焯水时先下入胡萝卜。

小窍门这次的虾用了全虾,因为特别新鲜,下锅的时候还在跳呢,用虾仁也挺好。

2:焯蔬菜时,滴入几滴油,能更好的保持蔬菜的色泽。

拌入酱汁之前,食材要充分淋去水份,以免影响口味儿。

根据习惯,蘸食其实也很棒。我用的鲜虾,煮后虾壳脆脆的,边吃边吐感觉挺好呢!

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