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美味美食指南:小黄花鱼甲鱼汤的做法

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食材明细

食材明细

主料

主料

  • 小黄鱼两条
  • 豆腐一块
  • 豆腐1盒
  • 黑鲳鱼1条

辅料

辅料

  • 姜片适量
  • 葱花适量
  • 剁椒适量
  • 姜片适量
  • 葱花适量

配料

配料

  • 料酒少许
  • 生抽少许
  • 少许
  • 鸡精少许
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 适量
  • 鸡精适量
  • 清淡口味
  • 煮工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度
  • 微辣口味
  • 煮工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

小黄鱼豆腐汤的做法步骤

黑鲳鱼煮豆腐的做法步骤

  • 图片 31材料:小黄鱼
  • 图片 42豆腐
  • 图片 53姜片、葱花
  • 图片 64将豆腐用刀划开,待用。
  • 图片 75烧锅倒油烧热,下入已清洗好的小黄鱼两面煎一下。
  • 图片 86随后,搁入姜片,加少许料酒。
  • 图片 97接着,合入豆腐。
  • 图片 108加入清水煮开,煮上2分钟。
  • 图片 119然后,加少许生抽。
  • 图片 1210加少许盐。
  • 图片 1311加少许鸡精。
  • 图片 1412调味搅匀,出锅。
  • 图片 1513盛出,装入碗中。
  • 图片 161材料:豆腐、黑鲳鱼
  • 图片 172剁椒、姜片、葱花
  • 图片 183将豆腐用刀划开,待用。
  • 图片 194烧锅倒油烧热,下入已洗净的黑鲳鱼两面煎一下。
  • 图片 205随后,搁入姜片,加适量的料酒。
  • 图片 216接着,合入豆腐,搁入剁椒。
  • 图片 227加入适量的水煮开、煮上3——4分钟。
  • 图片 238然后,加适量的生抽。
  • 图片 249加适量的盐。
  • 图片 2510加适量的鸡精。
  • 图片 2611调味翻匀。
  • 图片 2712最后,搁入葱花,即成。
  • 图片 2813出锅,装盘。

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