1根茄子,2个鸡蛋,做出美味营养早餐游戏网站,外焦里嫩,好吃又简单!

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早上时间紧张,很多人都选择不吃早餐就出门,这样长时间可是会对我们的身体产生很大的影响的。其实,大家也都知道不吃早餐的危害不是危言耸听,但是早上总想着多睡会,而且会做的省时间的早餐就几种,一周不重样都做不到,天天吃自己不爱做,家人也都吃腻了!今天,小编就介绍5种简单的早餐做法,大家一起看看吧!

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1根茄子,2个鸡蛋,做出美味营养早餐,外焦里嫩,好吃又简单,一起来学习看看吧!

阳春面

需要准备的食材有:茄子、鸡蛋

准备面条适量,猪油(植物油也可以,但是没有那么香)、香葱切段、鸡蛋(面条可以使用挂面也可以自己做好面条放在冰箱中早上拿出来用,阳春面最好用细面)。猪油放入锅中,加入香葱煸香和油一起捞出备用。锅中煮一个荷包蛋捞出,下面条煮熟。在碗中倒入适量酱油、少量盐和煸过香葱的猪油,捞出面条和汤,撒上葱花加上荷包蛋就好了。

具体做法:

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土豆丝早餐饼

1.将茄子去蒂后洗净,切成薄片,放入碗中;

土豆是我们经常吃到的一道食物,土豆饼也是很家常的一道早餐,相信是很多人家的心头爱。

2.倒入适量面粉,搅拌均匀,让每片茄子都可以粘上面粉;

具体做法

3.取一个小碗,碗中打入两个鸡蛋,加半茶匙盐搅拌均匀;

第1步:准备食材。土豆一个,面粉小碗,鸡蛋两个,少量香葱。

4.平底锅倒入适量油,油热后用筷子夹一片茄子,放入蛋液中裹均匀后,下入锅中;

第2步:土豆去皮,用切丝器切成丝。

5.按照刚刚的方法,将茄子一片片放入锅中用小火煎;

第3步:将面粉鸡蛋以及土豆丝,一勺盐放入盆中。倒入两小碗清水,适量香葱搅拌均匀。

6.一面煎好后翻一面,煎至两面金黄即可出锅装盘;

第4步:平底锅烧热后倒入少量油,将面糊倒入锅中摊开,煎至两面金黄成熟。

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7.取一个小碗,碗中倒入适量番茄酱,少量淀粉,在加入清水搅拌均匀;

西红柿饼

8.锅中留少许底油,倒入刚刚调好的酱汁,熬至汤汁浓稠即可;

食材:鸡蛋三个,西红柿半个,小葱适量,火腿几片,面粉,淀粉。

9.将熬好的番茄汁倒在茄饼上,一道美味的茄子饼早餐就做好了,希望大家能够喜欢!

做法:西红柿清洗干净,锅中加水煮开,放入西红柿约20秒后取出,煮的过程中要给西红柿翻个儿,使受热均匀。冷却后,撕掉外皮,切碎备用。小葱清洗干净,切碎备用,火腿切丁备用。

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取一个大碗或盆,加入两勺面粉,一勺淀粉,搅拌均匀再加入适量水调至黏稠壮打入鸡蛋搅拌均匀。放入切好的火腿丁,葱花,西红柿丁,再放入适量盐、十三香搅拌均匀。

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平底锅涮油开火,待油热,用勺子到入一勺刚刚调好的面糊。煎至一面金黄酥脆,翻煎另一面,煎到两面金黄酥脆出锅。西红柿鸡蛋饼就做好了。非常好吃而且有营养,是一道不错的早餐。

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鲜虾三明治

食材:吐司3片、虾10只、黄瓜半根、西红柿半个、鸡蛋2个、面粉1汤匙、沙拉酱适量

做法:虾10只左右,去掉头和皮,还有虾线,然后放入开水锅中煮熟,捞出后将虾剖开,让它变得薄一点。黄瓜和西红柿切片,再调一碗鸡蛋面糊,两颗蛋+1汤匙面粉,调成细细的糊状。

料备齐后就可以做三明治了,先在面包上涂上一层沙拉酱,摆上几片番茄。再放几片黄瓜,最后是一层虾仁,再盖上一片涂好沙拉酱的面包。第一层完成,按照刚才的顺序再盖一层,然后把四个边切掉。最后裹上一层蛋汁,放入油锅中炸成金黄色,取出切块就好了。

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葱油拌面

快速的做一碗葱油拌面,早餐也换换口味。准备适量的面条,最好不要用挂面,可以提前用面条机做好放在冰箱存放,香葱切段。碗中放上一勺盐、两勺白糖、四勺生抽、两勺老抽、一勺醋,搅拌均匀。锅中加入少量油,全程小火将香葱段煎至黑色捞出。将面条煮熟捞出,然后将葱油、酱汁分别淋上拌匀,还可以将干葱放在面上。

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