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面包糠炸虾排的做法

主料:基围虾250g,面包糠,炸鸡粉

面包糠炸虾排的做法步骤:

  1. 基围虾去头留尾,从西部剖开去除虾的肠道,注意不要把虾切断。

  2. 用一点点黄酒和盐水泡制十分钟左右。

  3. 打贰个全蛋在腌好的虾里搅和均匀。

  4. 面包糠和炸鸡粉意气风发比生机勃勃的百分比混合。

  5. 裹好蛋的虾排摊平均匀裹上炸粉。

6. 油锅大火加热后调中火,把裹好炸粉的虾排归入油锅,注意把虾排摊平油炸,那样能均匀受热,样子也对比难堪。

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  1. 产物就是如此呀,表皮香脆,虾仁鲜嫩,口感非常赞,比不上饭店的差哦。

家常美味的吃食网温馨提醒:

腌好的虾应当要裹上蛋液油炸才会又香又嫩

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