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牛蒡沙拉的做法

今年的生日,多了一份幸福与甜蜜。感谢生命中有你的存在。 特意为你做的牛蒡沙拉,芝麻碎、日本酱油混合着我自己做的沙拉酱的味道,还有牛蒡特有的清香,你喜欢么?

牛蒡沙拉的食材:

主料: 牛蒡1根 辅料: 芝麻适量 盐适量 酱油适量 醋适量 沙拉酱适量 橄榄油适量

牛蒡沙拉的做法图解步骤:

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1.牛蒡一根削皮洗净

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2.将牛蒡切成丝

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3.放入加了白醋的水中泡

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4.锅中烧水,水沸后将牛蒡焯一下水

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5.捞出沥干水份

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6.趁热加盐

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7.加酱油

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8.再加入醋

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9.撒入炒香的芝麻碎

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10.最后放入一勺沙拉酱和少许橄榄油

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11.搅拌均匀即可

家常美食网小贴士:

牛蒡切丝后容易氧化变黑,切丝后可泡入加了白醋的水中,而且可以祛除土腥味。

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