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家庭版迷你孜然羊肉串的做法澳门新葡亰娱乐在线

主料:羊肉,洋葱

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辅料:盐风姿洒脱勺,油三勺,老抽风度翩翩勺,岩蜂两勺,黑玉椒粉风华正茂勺,花椒粉风流倜傥勺,姜粉生龙活虎勺,孜然若干,花雕两勺

4张图片

家家版Mini孜然羊肉串的做法步骤:

  1. 羖肉切小块洗净,加入除油以外的辅料拌匀,烟熏半个小时以上

  2. 盐渍好的牛肉参预油拌匀后用牙签串好

  3. 电饼铛预热,将番葱切条后放入电饼铛内,待稍软出味

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4. 将玉葱拢到一面,倒入羊肉串到电饼铛后将玉葱随机撒在科普,电饼铛上下加热三到四分钟待牛肉熟了就能够

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  1. 将玉葱捡出铺在盘底,羖肉串摆盘就可以

“为了吃得更不荒谬,作者不用油炸,而用上电饼铛,做法实在非常粗大略。将牛肉切丝后插足盐、孜然等调料烟熏后,用牙签串上,直接放在电饼铛上煎烤就能够。香嫩多汁的的羖肉加上孜然特有的香气,激发出令人非常眼红的滋味,这不正是Mini版滴烤肉串么?足以与BBQ的味道媲美。当然要是你家有平底锅, 同样也轻轻便松消除。是或不是也想尝试了吗?”

家常美酒山珍海错网温馨提示:

羊肉要洗干净,电饼铛加热时间与牛肉量相称,注意不要过。

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miss_king先生在家常珍馐美馔网(Wechat大伙儿号:meishi778)分享家庭版Mini孜然牛肉串的做法,详细图解所需食物原料和做法以至小秘诀,吃货的您学会了家中版Mini孜然羊肉串的平时做法了吗。

食物原料明细

主料

  • 羊肉1小碗

辅料

  • 洋葱半个
  • 鸡蛋1个
  • 料酒1勺
  • 姜片3片
  • 孜然粉适量
  • 花椒粉适量
  • 辣椒粉适量
  • 适量
  • 适量
  • 孜然口味
  • 烤工艺
  • 一时辰耗费时间
  • 习认为常难度

孜然牙签肉的做法步骤

  • 澳门新葡亰娱乐在线 51酌量好原材质;
  • 澳门新葡亰娱乐在线 62牛肉块插手适合的量的盐、黄酒、浮椒粉、姜片等调味剂;
  • 澳门新葡亰娱乐在线 73投入半个蛋清拌均匀后熏制一下;
  • 澳门新葡亰娱乐在线 84 放入孜然粒和花椒粉;
  • 澳门新葡亰娱乐在线 95拌均匀熏制一下;
  • 澳门新葡亰娱乐在线 106拌均匀熏制一下;
  • 澳门新葡亰娱乐在线 117 电饼铛加热后将牙签羖肉串平铺在底层, 再均匀的撒上玉葱丝;
  • 澳门新葡亰娱乐在线 128按下烤饼的机能键后, 加盖烤制好, 再最终拌入点孜然粉,拌均匀后再持续煎烤两分钟就可以。
  • 澳门新葡亰娱乐在线 139方可开吃了。

小秘技1. 羊肉不要切得太薄; 2. 先将牛肉到场盐等调入底味, 参加半个蛋清能让牛肉更嫩; 再步向孜然等调味剂拌均匀; 3. 参预点番葱能去除牛肉的异味; 4. 用电饼铛撸串牙签羊肉很省油, 也很有利; 当然你也能够选取油炸大概平地锅煎。

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