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澳门新葡亰娱乐在线角瓜鸡蛋饼的做法

难度:切墩

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主料:角瓜半个,鸡蛋2个,面粉适量

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辅料:盐适量,油适量

早晨起来,姑娘胃口不是很好,给她吃点啥呢,有了农村我侄给我拿来的笨鸡蛋还没吃呢,对了给她摊个鸡蛋饼,再煮点粥,这也是一道很不错的早餐了,营养一样比较丰富。所以今天小编给大家带来的就是美食摊鸡蛋饼啦,喜欢的朋友也动手试试把。摊鸡蛋饼的做法

角瓜鸡蛋饼的做法步骤:

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1. 角瓜洗净去两头,中间切一半,用切菜器切成最细丝,倒入少量面粉,搅拌(面粉搅拌均匀,使角瓜丝都蘸有面粉的量即可)。打2个鸡蛋进去,搅拌开后再加入面粉,使面糊不那么稀即可。最后加适量盐,搅拌均匀。

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2. 锅中加适量油,油热后倒入面糊,用平铲铺薄厚均匀的圆饼状,小火烙,注意翻面不要糊了,变金黄色即可

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緈諨嚤兲囵129老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享角瓜鸡蛋饼的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了角瓜鸡蛋饼的家常做法了吧。

  1. 澳门新葡亰娱乐在线 ,鸡蛋打散成蛋液,加入盐、糖各少许,搅匀。

  2. 面粉过筛,加入蛋液3. 搅拌4. 加入牛奶,搅拌均匀5. 搅成糊,面糊可倒成线状,倒入糊中马上消失的状态就可以了6. 平底锅,小火,刷上薄薄一层油。7. 锅热,油面平静时,舀一勺面糊倒入锅中央,迅速转动锅,让面糊沾满锅底。8. 小火继续煎。等饼边微微翘起时,轻轻晃晃锅,将饼翻面。有功夫的可直接颠锅把饼翻面,我功夫不高,还是用铲子翻吧9. 两面煎好,铲出装盘即可。10. 摊好的饼放入喜欢的菜11. 象吃北京烤鸭一样卷起来吃,十分过瘾。不卷菜就这么吃也不错早晨起来,姑娘胃口不是很好,给她吃点啥呢,有了农村我侄给我拿来的笨鸡蛋还没吃呢,对了给她摊个鸡蛋饼,营养比较丰富。所以今天小编给大家带来的就是美食摊鸡蛋饼啦。

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小贴士

煎饼时一定不要心急,小火慢慢煎。平底锅我不用不沾锅,不沾涂层给我一种不安全感。我用的是不锈钢锅非常给力,只要注意锅和油的温度,也能达到不沾的效果。做法二:食材主料鸡蛋2个 辅料油适量盐适量葱花适量步骤1.鸡蛋二枚备用2.将鸡蛋打入碗中3.葱花切好备用4.加盐5.鸡蛋搅拌均匀6.加入葱花继续搅拌7.锅内加油,热锅8.待油热后加入蛋液9.待一面煎好后掂勺煎另一边,两面金黄后即可出锅了小贴士煎鸡蛋时火不宜过大,否则会引起外面煎糊了而里面还没熟的状况。早晨起来,姑娘胃口不是很好,给她吃点啥呢,有了农村我侄给我拿来的笨鸡蛋还没吃呢,对了给她摊个鸡蛋饼,营养比较丰富。所以今天小编给大家带来的就是美食摊鸡蛋饼啦。

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做法三

材料主料:面粉150g,鸡蛋2个,盐适量,水适量,油20g,葱花适量做法nbsp;把鸡蛋、盐、油、水加在一起打至盐溶化,慢慢加面粉搅和,面粉有疙瘩就用小勺压,最后加葱花搅和至完全没有面疙瘩。醒几分钟。开中火,用平底不粘锅,倒一点油,把面糊从中间倒下去,倒下去的面糊不规则向四周散开,证明面糊太稠了,在面糊里再加水。调稀后的面糊一倒下去就很均匀的向四周散开,摇晃锅面糊也很快流动。看面糊表面变颜色及摇晃锅时面糊已经不动了,就可以翻面煎了,(最好用葱的方式翻面,一来不烫手,二来练手劲)。翻面后可以盖锅,不盖也可以。好了……吃吧。家常早餐鸡蛋饼是一道制作简易的家常早点,主料有鸡蛋和面粉。主要流行于中国北方和东部。今天为大家带来七种家常早餐鸡蛋饼的做法,一周每天不重样,美味又营养。

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家常早餐鸡蛋饼是一道制作简易的家常早点,主料有鸡蛋和面粉。主要流行于中国北方和东部。一、葱花鸡蛋饼材料:鸡蛋2个、地瓜粉1小勺、油、盐4克、鸡精2克、葱5克做法:小勺地瓜粉加水调成糊,打入两个鸡蛋,放入葱花,最后加适量盐和鸡精调味搅拌均匀;锅里放点油,倒入适量的蛋糊摊开成饼,双面都煎好后即可。二、土豆鸡蛋饼材料:土豆1个、鸡蛋1个、盐、黑胡椒做法:土豆洗净去皮切擦丝,放入面粉里;打入鸡蛋,用少量的水拌匀,加一点盐和黑胡椒碎调味;平底锅倒入少许油加热,放入拌好的土豆,倒入锅中摊成小饼,两面金黄后取出。三、鸡蛋卷饼材料:面粉半碗、鸡蛋2个、淀粉、白芝麻、油、盐4克。做法:面粉、水、淀粉、盐、适量油混合,搅拌均匀;平底锅倒少许油,然倒入面糊,用勺子摊成面皮,将鸡蛋液覆盖在面皮上,借助勺子将蛋液铺均匀;然后撒葱花、芝麻和肉松,待蛋液即将凝固的时候将饼卷起,卷起后小火再煎一下,待蛋卷上色成金黄即可切块装盘。家常早餐鸡蛋饼是一道制作简易的家常早点,主料有鸡蛋和面粉。主要流行于中国北方和东部。今天为大家带来七种家常早餐鸡蛋饼的做法,一周每天不重样,美味又营养。

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四、鸡蛋豆渣饼材料:豆渣3勺、面粉、鸡蛋2个、韭菜、葱、油。做法:豆渣、面粉、鸡蛋、韭菜葱混合,加入凉水拌匀使其成为稀稀的面糊;平锅入油一点点倒入部分面糊摊平,煎至两面金黄即可五:西红柿鸡蛋饼材料:鸡蛋2个、面粉50克、油菜20克、油、盐。做法:鸡蛋打入碗中打散;西红柿开水烫一下,去皮,切成小丁;青菜洗净切成末;鸡蛋、面粉、油菜、西红柿全部放入碗中,搅拌均匀;将饼锅预热,刷上油,将面糊倒在饼锅上,两面煎黄即可家常早餐鸡蛋饼是一道制作简易的家常早点,主料有鸡蛋和面粉。主要流行于中国北方和东部。今天为大家带来七种家常早餐鸡蛋饼的做法,一周每天不重样,美味又营养。

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六、黄瓜鸡蛋饼材料:面粉1000克、鸡蛋3个、黄瓜1个、油、盐。做法:鸡蛋打入进面粉里;黄瓜切成丝;加少许水将所有材料混合搅拌均匀,加少许食盐调味;平底锅烧热后刷少许食油,取适量黄瓜鸡蛋面糊糊倒入锅内,两面都煎至黄金后出锅即可;找一个圆形盖子,将饼按压成小小的圆形。七:芹菜叶鸡蛋饼材料:芹菜叶、面粉、鸡蛋、牛奶、油、盐、鸡精、胡椒粉。做法:芹菜叶浸泡洗净,切成碎末放到小盆里,打进两个鸡蛋,加盐、胡椒粉、一袋牛奶、适量面粉搅拌成稀面糊;平底锅里放少许油,舀一勺稀面糊倒进去,端起锅晃匀,煎至两面金黄即可;用饼干模具切出各种形状即可上桌更受孩子欢迎。

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