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菠菜菌菇宽面的做法

高粉 水 菠菜 蟹味菇

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飞龙菜菌菇宽面包车型地铁调味料:

生抽 盐 香菇酱 辣椒油

1张图片

做菠柃菌菇宽面所需厨具:

炒锅

“这种宽面汤面面要薄一些才好吃。”

红根菜菌菇宽面包车型大巴做法图解步骤

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1.高粉和水入面包机掺和成絮状,醒15分钟,用压面机轧成薄片;

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2.切成10㎝宽的面叶;

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3.捏起全数的面头抖一下,宽面做好备用;

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4.蟹味菇洗净、鹦鹉菜洗净切小段、姜切成条、老葱切小段;

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5.炒锅热油,下姜丝炒出香味,入蟹味菇混煮;

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6.炒出水分下葱花炒香;

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7.下入赤根菜段翻搅片刻,放入生抽、盐等调味品;

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8.盛出菜备用,炒锅加水烧开;

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9.水开上边煮约4-5分钟;

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10.倒入事先炒好的菜搅匀;

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11.盛出加大器晚成匙花菇酱、淋入杭椒油。

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食物的原料明细

主料

  • 高粉260克
  • 110克
  • 菠菜6棵
  • 蟹味菇125克

辅料

  • 生抽10克
  • 1茶匙
  • 香菇酱1匙
  • 辣椒油1匙
  • 咸鲜气味
  • 煮工艺
  • 一小时耗费时间
  • 平日难度

波斯菜菌菇宽面包车型大巴做法步骤

  • 图片 141高粉和水入面包机拌和成絮状,醒15秒钟,用压面机轧成薄片;
  • 图片 152切成10㎝宽的面叶;
  • 图片 163捏起全部的面头抖一下,宽面做好备用;
  • 图片 174蟹味菇洗净、菠柃洗净切小段、姜切条、香葱切小段;
  • 图片 185炒锅热油,下姜丝爆香,入蟹味菇生煎;
  • 图片 196炒出水分下切碎的葱炒香;
  • 图片 207下入波斯菜段乾煎片刻,归入酱油、盐等佐料;
  • 图片 218盛出菜备用,炒锅加水烧开;
  • 图片 229水开上边煮约4-5分钟;
  • 图片 2310倒入事先炒好的菜搅匀;
  • 图片 2411盛出加大器晚成匙香信酱、淋入黄椒油。

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