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美食食谱:凉拌黄瓜拉皮金针菇的做法【游戏网站】

主料:金针菇150g,旱黄瓜1根,拉皮1张

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辅料:香菜2颗,大蒜4个,盐1匙,白糖2匙,陈醋2匙,辣椒粉4匙,白芝麻3匙,蚝油2匙,生抽1匙

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凉拌黄瓜拉皮金针菇的家常做法,最正宗的凉拌黄瓜拉皮金针菇怎么做好吃

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一、蒜切末,香菜切碎

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二、黄瓜洗净切条

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三、金针菇去掉根部,沸水焯2分钟,捞出浸泡凉水

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四、沥干水分

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五、拉皮切段

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六、所有菜放一起后,顶部放蒜末,盐,白糖,生抽,耗油,辣椒粉,白芝麻,陈醋

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七、起锅热油,油表面起白烟即可

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八、热油淋到凉菜上即可

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九、充分搅拌均匀

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十、最后点缀香菜

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食材明细

主料

  • 金针菇150g
  • 旱黄瓜1根
  • 拉皮1张

辅料

  • 香菜2颗
  • 大蒜4个
  • 1匙
  • 白糖2匙
  • 陈醋2匙
  • 辣椒粉4匙
  • 白芝麻3匙
  • 蚝油2匙
  • 生抽1匙
  • 酸甜口味
  • 拌工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

凉拌黄瓜拉皮金针菇的做法步骤

  • 游戏网站 131蒜切末,香菜切碎
  • 游戏网站 142黄瓜洗净切条
  • 游戏网站 153金针菇去掉根部,沸水焯2分钟,捞出浸泡凉水
  • 游戏网站 164沥干水分
  • 游戏网站 175拉皮切段
  • 游戏网站 186所有菜放一起后,顶部放蒜末,盐,白糖,生抽,耗油,辣椒粉,白芝麻,陈醋
  • 游戏网站 197起锅热油,油表面起白烟即可
  • 游戏网站 208热油淋到凉菜上即可
  • 游戏网站 219充分搅拌均匀
  • 游戏网站 2210最后点缀香菜

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