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盐水泡罗非鱼的做法

主料:罗非鱼500克左右

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辅料:生姜适量,小葱适量,大蒜适量,料酒适量,十三香适量,盐适量,色拉油适量,小米辣适量,白糖适量,生抽适量,香醋适量,鸡精适量,香油适量,芝麻适量

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凉拌罗非鱼的家常做法,最正宗的凉拌罗非鱼怎么做好吃

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一、活杀罗非鱼,洗净后放入适量盐,倒入料酒,生姜片,小葱腌15分钟。

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二、小米辣切圈,大蒜生姜切小粒,小葱切小段备用。

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三、锅中放水,水开后放入鱼,大火蒸8分钟,蒸好后焖5分钟。

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四、蒸鱼时,把姜蒜小米辣放入碗中,再放入少量白糖,十三香,芝麻。

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五、锅中放色拉油。

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六、烧开的色拉油倒入调料中。

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七、调料中放入生抽,香醋,鸡精拌均。

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八、先把蒸鱼用的葱生姜扔掉,把调料均匀倒在鱼上,再撒上葱花,淋一点香油,就可以吃了。

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食材明细

主料

  • 罗非鱼500克左右

辅料

  • 生姜适量
  • 小葱适量
  • 大蒜游戏网站 ,适量
  • 料酒适量
  • 十三香适量
  • 适量
  • 色拉油适量
  • 小米辣适量
  • 白糖适量
  • 生抽适量
  • 澳门新葡亰娱乐在线 ,香醋适量
  • 鸡精适量
  • 香油适量
  • 芝麻适量
  • 咸鲜口味
  • 拌工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

凉拌罗非鱼的做法步骤

  • 游戏网站 111活杀罗非鱼,洗净后放入适量盐,倒入料酒,生姜片,小葱腌15分钟。
  • 游戏网站 122小米辣切圈,大蒜生姜切小粒,小葱切小段备用。
  • 游戏网站 133锅中放水,水开后放入鱼,大火蒸8分钟,蒸好后焖5分钟。
  • 游戏网站 144蒸鱼时,把姜蒜小米辣放入碗中,再放入少量白糖,十三香,芝麻。
  • 游戏网站 155锅中放色拉油。
  • 游戏网站 166烧开的色拉油倒入调料中。
  • 游戏网站 177调料中放入生抽,香醋,鸡精拌均。
  • 游戏网站 188先把蒸鱼用的葱生姜扔掉,把调料均匀倒在鱼上,再撒上葱花,淋一点香油,就可以吃了。

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